Производство

Мы производим профессиональные мангалы для предприятий общественого питания любого размера, конфигурации и компоновки. Все мангалы выполнены из нержавеющей или чёрной окрашенной стали по схеме сэндвич панелей, пожаробезопасные, стенки мангала не нагреваются за счет этого его можно устанавливать вплотную даже к деревянной стене.Мангалы могут комплектоваться гидрофильтром (водяной искрогаситель), печью под казан, отсеком для розжига угля, коптильней, съёмными ящиками для золы, подъёмным механизмом с решётками и жиросборником, электрическим вертелом, дверями с жаропрочным стеклом, выдвижным ящиком для шампуров и посуды. Также можно изготовить стеклянные боковые и заднюю стенку мангала для установки в центре зала, или на месте раздачи продуктов. Клиент всегда будет видеть как готовят его заказ. По требованию заказчика в наших мангалах устанавливатся пожарная сигнализация, если по какой-то причине прекратится подача воды в гидрофильтре, датчик температуры установленный в мангале включит светозвуковую сигнализацию. Корпус жарочного шкафа представляет собой сборную рамную конструкцию, изготовленную из профиля толщиной 2.0 мм и обшитый листами из нержавеющей стали. Внутренняя поверхность жарочной части шкафа выложена шамотным кирпичом. По внутренней части стен проложен жаростойкий базальтовый утеплитель с повышенным (30%) содержанием каолиновой глины. Толщина утеплителя составляет 40мм. Рабочая температура базальтового утеплителя составляет 950ºС.

В отличии от печей Josper и Vesta, в наших мангалах шашлык остается шашлыком, а не мясом приготовленным в духовке!!! Изготовим и отправим в любой регион России транспортной компанией ПЭК. Мангал состоит из двух частей, лёгкий в сборе и не требует особых навыков в установке. Наши мангалы установлены в таких торговых центрах как Афимол, Крокус Сити, Вегас, Фуд Сити, Реутов Парк, ,XXXL. На все изделия предоставляются сертификаты безопасности.

В разделе "Стоимость мангалов" указаны цены на стандартные изделия, на индивидуальные заказы требуется дополнительный расчет.